Levante

Passerina

Note sensoriali alla degustazione

COLORE GIALLO PAGLIERINO PROFUMI DI NOTE FLOREALICON UN FINALE MINERALE

Gradazione alcolica

 12,5 ALC/VOL

Raccolta

A MANO NEL PERIODO DI AGOSTO SETTEMBRE

0,75 LT

15 €

Vendemmia

DERASPATURA, SEGUE PIGIATURA CON TORCHIO IN LEGNO A BASSA PRESSIONE

VInificazione

CON LIEVITI ESTRATTI DALLE STESSE UVE, MACERAZIONE E FERMENTAZIONE A TEMPERATURA AMBIENTE

Metodo di coltivazione

AGRICOLTURA BIOLOGICA