Bolle di Levante
Passerina
Medoto classico pas dose
Note sensoriali alla degustazione
COLORE GIALLO PAGLIERINO PROFUMI DI NOTE FLOREALI, CROSTA DI PANE CON UN FINALE MINERALE
Gradazione alcolica
10 % ALC/VOL
Raccolta
A MANO NEL PERIODO DI AGOSTO
0,75 LT
18 €
Vendemmia
DERASPATURA, SEGUE PIGIATURA CON TORCHIO IN LEGNO A BASSA PRESSIONE
VInificazione
CON LIEVITI ESTRATTI DALLE STESSE UVE,
MACERAZIONE E FERMENTAZIONE
A TEMPERATURA CONTROLLATA
Metodo di coltivazione
Agricoltura biologica