Scirocco

Malvasia/Sauvignon

Note sensoriali alla degustazione

COLORE GIALLO INTENSO; PROFUMI DI NOTE FLOREALI E DI GERMOGLI DI RIBES, CON UN FINALE MINERALE

Gradazione alcolica

13% ALC/VOL

Raccolta

A MANO NEL PERIODO DI AGOSTO SETTEMBRE

0,75 LT

15 €

Vendemmia

DERASPATURA, SEGUE PIGIATURA CON TORCHIO IN LEGNO A BASSA PRESSIONE

VInificazione

CON LIEVITI ESTRATTI DALLE STESSE UVE, MACERAZIONE E FERMENTAZIONE  A TEMPERATURA CONTROLLATA

Metodo di coltivazione

AGRICOLTURA BIOLOGICA